منتدى شبكة الدراز الشاملة منتدى شبكة الدراز الشاملة ››› منتديات زينب ››› أطايب زينب ›››

كلافوتي بالفواكه
  الموضوع السابق   الموضوع التالي أضف ردا على هذا الموضوع
الكاتب
الموضوع   

الريفي
عضو عتيق

تاريخ التسجيل: Jun 2009
رقم العضوية: 30666
البلد:
عدد المشاركات: 3005
معدل المشاركات/يوم: 1.04

المكوّنات
•بيض - 3
•حليب سائل - ثلث ليتر
•سكر - 150 غرام
•دقيق - 120 غرام
•فواكه حسب الذوق (تفاح، اجاص، كرز، خوخ) - 300 غرام
طريقة العمل
1- تحضر الفواكه حسب الحاجة: تقشير، ازالة البذور، ازالة النواى، تقطع الفواكه الى مكعبات صغيرة او الى رقائق.
2- يختار قالب 30 سم و يطلى بالزبدة و يرش بالطحين و توضع فيه الفواكه التي تم تحضيرها.
3- يوضع في وعاء الخلاط البيض والحليب والسكر ويشغل بسرعة 5/2. يضاف الدقيق تدريجياً من فوهة الغطاء وتستمر عملية الخلط لمدة 60 ثانية.
4- يصب هذا المستحضر على الفواكه ويوضع القالب في الفرن بمقياس حرارة 6 لمدة 40 دقيقة.
5- يقدم فاترا او باردا مع الكريم الانكليزي

أخبر المشرف عن هذا الرد | مشاهدة ip

الريفي غير متصل
Old Post 13-07-2013 12:58 PM
اضغط هنا لرؤية هوية العضو  الريفي اضغط هنا لارسال رسالة خاصة الى العضو الريفي تفضل بزيارة صفحة  الريفي شاهد مشاركات العضو  الريفي أضف  الريفي لقائمة الأصدقاء تحرير/حذف رسالة رد بإقتباس

الريفي
عضو عتيق

تاريخ التسجيل: Jun 2009
رقم العضوية: 30666
البلد:
عدد المشاركات: 3005
معدل المشاركات/يوم: 1.04
سلطة فواكه

فواكه مشكله (كمثري – تفاح – فراوله – عنب – خوخ – موز – برتقال او اى نوع) مقطعه مكعبات متوسطه الحجم
نضع الفواكه في طبق تقديم و نضع عليها علبه عصير فواكهه مشكله
او نضع الفواكه في طبق تقديم و نضع عليها سكر سنترفيش و نقلبهم مع بعض و نعصر عليهم نصف ليمونه و نقلبهم حتي لا تسود الفاكهه (يمكن وضع بعض اوراق نعناع لاضفاء طعم منعش ) للمكونات
او نضع الفواكه في طبق تقديم و نضع عليها علبه جيلي فراوله مذابه في اربع اكواب من الماء بدل من كوبين (نغلي 2 كوب ماء ثم نضيف الجيلي و نقلب بسرعه حتي يذوب ثم نضيف 2 كوب ماء بارد )
عند التقديم يمكن ان نضيف علي الوجه كريم شانتيه او قشطه او ايس كريم فانليا و بالف هنا

أخبر المشرف عن هذا الرد | مشاهدة ip

الريفي غير متصل
Old Post 18-07-2013 12:15 PM
اضغط هنا لرؤية هوية العضو  الريفي اضغط هنا لارسال رسالة خاصة الى العضو الريفي تفضل بزيارة صفحة  الريفي شاهد مشاركات العضو  الريفي أضف  الريفي لقائمة الأصدقاء تحرير/حذف رسالة رد بإقتباس

الريفي
عضو عتيق

تاريخ التسجيل: Jun 2009
رقم العضوية: 30666
البلد:
عدد المشاركات: 3005
معدل المشاركات/يوم: 1.04
سلطة فواكه

المقادير:

فواكه طازجة مشكلة..(أي فواكه تفضليها!!)
كريمة خفق..
علبة قشطة..(التاج)
و بضع مكعبات جبنة كيري..
قرفة مطحونة..


الطريقة:

تختاري الفواكه الي تحبيها..وتقطعيها بالشكل الي يناسب
ذوقك..
تخلطي الكريمة+القشطة+الجبنة+شوية قرفة..
بعدين تخلطيها مع الفواكه..
وبالعافية عليكم

أخبر المشرف عن هذا الرد | مشاهدة ip

الريفي غير متصل
Old Post 18-07-2013 12:18 PM
اضغط هنا لرؤية هوية العضو  الريفي اضغط هنا لارسال رسالة خاصة الى العضو الريفي تفضل بزيارة صفحة  الريفي شاهد مشاركات العضو  الريفي أضف  الريفي لقائمة الأصدقاء تحرير/حذف رسالة رد بإقتباس

الريفي
عضو عتيق

تاريخ التسجيل: Jun 2009
رقم العضوية: 30666
البلد:
عدد المشاركات: 3005
معدل المشاركات/يوم: 1.04
سلطة كينوا صحية

المكوّنات
•كينوا - كوب
•ماء - كوبان
•كوسامقطّعة - 1
•فليفلة حمراءمقطّعة - 1
•زيت دوار الشمس - ملعقة كبيرة
•زيت زيتون - ملعقة كبيرة
•عصير ليمون حامض - ملعقتان كبيرتان
•بقدونس طازج مفروم - ملعقتان كبيرتان
•ملح - بحسب الرغبة
•فلفل - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- إغسلي الكينوا تحت الماء الجاري فوق قدر. صفّي حبّات الكينوا وأضيفي كوبي ماء وقليلاً من الملح إلى القدر.
2- ضعي القدر على النار حتى يغلي الماء، ثمّ خففي النار واتركي القدر حتى تمتصّ حبّات الكينوا الماء (حوالى 10 إلى 15 دقيقة). عندما ينضج، يصبح لون الكينوا شفافاً. أتركيه جانباً.
3- في مقلاة، حمّي زيت دوار الشمس. أضيفي الفليفلة الحمراء المقطعة وقلّبيها لخمس دقائق على نار متوسطة، ثمّ أضيفي الكوسا المقطّعة ونكّهي بالملح والفلفل. قلّبي لخمس دقائق إضافية.
4- أخلطي حبّات الكينوا مع الخضار.
5- أضيفي زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض والبقدونس. أخلطي جيداً ونكّهي السلطة بالملح والفلفل.

أخبر المشرف عن هذا الرد | مشاهدة ip

الريفي غير متصل
Old Post 23-07-2013 02:31 PM
اضغط هنا لرؤية هوية العضو  الريفي اضغط هنا لارسال رسالة خاصة الى العضو الريفي تفضل بزيارة صفحة  الريفي شاهد مشاركات العضو  الريفي أضف  الريفي لقائمة الأصدقاء تحرير/حذف رسالة رد بإقتباس

الريفي
عضو عتيق

تاريخ التسجيل: Jun 2009
رقم العضوية: 30666
البلد:
عدد المشاركات: 3005
معدل المشاركات/يوم: 1.04
سلطة الموزاريلا الطّازجة والطّماطم والحبق

المكوّنات
•طماطم ناضجة كبيرة الحجم - 2
•جبن موزاريلا طازج - 200 غرام
•حبق مفروم - ملعقتان كبيرتان
•مكوّنات الصلصة:
•خلّ بلسميك - ملعقة كبيرة
•ثوم مفروم - فصّان
•زيت زيتون - ربع كوب
•ملح - 8/1 ملعقة صغيرة
•فلفل أسود مطحون طازج - ملعقة صغيرة

طريقة العمل
1- أخلطي، في وعاء صغير، مكوّنات الصّلصة.
2- قطّعي الطّماطم لشرائح سماكتها ¼ إنش.
3- صفّي الموزريلّا من الماء وقطّعيها إلى شرائح سماكتها ¼ إنش.
4- ضعي شرائح الطّماطم والموزريلّا في طبق واسكبي الصّلصة فوقها.
5- رشّي الحبق المفروم فوق الطّبق.
6- زيّني الطّبق بأوراق الحبق واتركيه 10 دقائق قبل تقديمه لكي تمتزج النّكهات مع بعضها البعض.
7- قدّميه مع الخبز الفرنسي المحمّص، إن رغبت.



نصائح
310 وحدة حراريّة / وجبة.

أخبر المشرف عن هذا الرد | مشاهدة ip

الريفي غير متصل
Old Post 23-07-2013 02:36 PM
اضغط هنا لرؤية هوية العضو  الريفي اضغط هنا لارسال رسالة خاصة الى العضو الريفي تفضل بزيارة صفحة  الريفي شاهد مشاركات العضو  الريفي أضف  الريفي لقائمة الأصدقاء تحرير/حذف رسالة رد بإقتباس
توقيت المنتدى بتوقيت جرينتش . الساعة الآن 11:46 AM.   
  الموضوع السابق   الموضوع التالي أضف ردا على هذا الموضوع
شاهد صفحة الطباعة | أرسل هذه الصفحة بالبريد | الاعلام البريدي في حالة وجود رد جديد

الانتقال السريع :
 

قوانين المنتدى :
notتستطيع كتابة موضوع جديد
notتستطيع كتابة رد جديد
not تستطيع إرسال مرفقات جديدة
not تستطيع تعديل مشاركتك
HTML شفرات :معطلة
vB شفرات : مفعلة
الابتسامات : مفعلة
شفرات الصور : مفعلة
 

< راسلنا - منتدى شبكة الدراز الشاملة >

Powered by: vBulletin Version 2.2.9
Copyright ©2000, 2001, Jelsoft Enterprises Limited.
جميع الحقوق محفوظة لشبكة الدراز الشاملة